sábado, 25 de agosto de 2012

Bajar de peso: Cinco errores cotidianos a evitar

Atrás han quedado las musas regordetas de los pintores renacentistas. Ahora estar delgada significa ser sexy y estar a la moda. Es por eso que bajar de peso se ha convertido en el objetivo de millones de mujeres en todo el mundo. Y para lograrlo a veces echamos mano a las dietas más restrictivas y a los regimenes de ejercicios físico más extenuantes.

Si  estás intentando bajar de peso y no lo logras, probablemente se debe a que estás cometiendo algún que otro error en tu rutina cotidiana. Por eso, ahora te enlistamos los errores más comunes que te impiden lograr tu objetivo:

1. No tener un sueño reparador. Durante el sueño nuestro organismo se autorepara y se predispone para el próximo día. Son muchísimas las investigaciones (como una realizada recientemente en la Universidad de Chicago) que han hallado que las personas que no poseen un sueño reparador, también son más obesas.

2. Variar nuestro ritmo circadiano. Es conocido que quienes tienen que trabajar por turnos y comen en las noches tienen cierta propensión a la obesidad. Esto se debe a que variamos nuestro ritmo circadiano y nuestro organismo no procesa de la misma manera los alimentos ingeridos por las noches que aquellos consumidos durante el día. Si comes por las noches, puedes ganar hasta el 20% más de peso.

3. Estar expuestos a la luz mientras dormimos. La ausencia de oscuridad durante el periodo de sueño provoca un desequilibrio en nuestro organismo, específicamente en la producción de melatonina y esto facilita el aumento de peso. ¡Puedes aumentar hasta un 50% más!

4. Comer directamente de las fuentes donde se cocina. El hecho de que comas directamente de las cacerolas o las fuentes no te permite conformarte una noción exacta de cuánta comida estás ingiriendo. Por ende, comerás mucho más que si te limitarás a servirte en un plato.

5. Comer sin prestarle atención a los alimentos. Si comemos delante del ordenador, de la televisión o mientras estamos trabajando, la comida nos saciará menos y comeremos mucho más. No olvides que la vista desempeña un papel fundamental para sentirnos saciados.
Baca selengkapnya

El azúcar de coco: Una alternativa saludable



Seguramente estarás al tanto del hecho de que los azúcares son una de los principales alimentos que debemos evitar, sobre todo si pretendes perder peso. Sin embargo, el azúcar también es esencial para el funcionamiento del cerebro. Entonces… ¿cómo podemos ingerir azúcar sin ganar algunos kilos de más?

La solución está en el azúcar de coco, una de las más saludables y sabrosas, que proviene fundamentalmente de Indonesia. De hecho, actualmente el azúcar de coco está ganándole terreno a los edulcorante artificiales. Lo cual es una excelente noticia para las personas que sufren de enfermedades como la diabetes, la obesidad, los problemas cardiovasculares y los cálculos biliares.

El néctar de coco se produce realizando un corte en la parte floreciente del coco y recolectando esta savia (néctar) en los respectivos envases. Posteriormente se crean los cristales de azúcar de coco poniendo a hervir la savia o mediante evaporación al vacío a baja temperatura. Como dato curioso les apunto que los cocoteros pueden producir frutas y néctar por un periodo máximo de hasta 70 años.

Además de la sustentabilidad ambiental del procedimiento para la obtención del azúcar de coco; ésta posee un índice glucémico de 35, lo cual hace que no se creen los temidos picos en los niveles de glucosa en sangre. Es decir, cuando se consume un alimento con un índice glucémico elevado, se segrega un exceso de insulina y por ende, los niveles de glucosa en sangre caen durante las próximas horas.

Este mecanismo explica por qué cuando comemos alimentos con alto contenido glucémico, estos contribuyen al aumento de peso pues el hambre vuelve pronto y nos vemos “obligados” a repetir las comidas pero aún así nos sentimos menos saciados.

Además, diferentes experimentos realizados en Canadá, Francia e Italia hablan a favor del azúcar de coco ya que se ha demostrado que los alimentos con un elevado contenido glucémico aumentan el riesgo de desarrollar un cáncer de mama y colorrectal así como cálculos biliares. Así, consumir el azúcar de coco es una alternativa más saludable, que además nos aporta diferentes oligoelementos como: potasio, magnesio, hierro, boro, zinc, azufre y cobre.
Baca selengkapnya

Una dieta sana para favorecer el crecimiento del cabello



La edad, la dieta, el estrés y los factores ambientales son algunos de los aspectos que inciden en la pérdida del cabello. En las mujeres, los desbalances hormonales, sobre todo los que tienen lugar durante el periodo menopáusico, también contribuyen a la pérdida del cabello. Sin embargo, una dieta sana puede facilitar su crecimiento e incluso evitar la pérdida.

A continuación se mencionan las vitaminas que necesitas para mantener una dieta sana y que tu cabello crezca con fuerza:

- Vitamina A. Esta vitamina es la responsable de los retinoides, que permiten que el cabello vuelva a crecer y también previene la pérdida de los mismos. La vitamina A puede obtenerse a partir del consumo de los vegetales de color verde fuerte o amarillos.

- Vitamina B. Este complejo vitamínico donde se incluyen las vitaminas B1, B2, B3 y B5 es esencial para prevenir el estrés, una de las causas principales de la caída del cabello. Esta vitamina puede hallarse en las nueces, el hígado, las habichuelas y las legumbres.

- Vitamina C. Esta vitamina es vital para que nuestro organismo produzca el colágeno (un compuesto que se encuentra en la estructura del cabello y en sus folículos). No obstante, como nuestro cuerpo no produce por sí mismo la vitamina C, es necesario que la obtengamos consumiendo los cítricos como el limón y las naranjas.

- Vitamina D. Esta vitamina es importantísima para el crecimiento del cabello. Tanto es así que, según especialistas de la Universidad de California, cuando las personas presentan una deficiencia de vitamina D uno de los síntomas fundamentales a partir del cual se detecta es precisamente el empobrecimiento del cabello y su caída. Nuestro cuerpo produce vitamina D pero solo cuando nos exponemos a los rayos solares. No obstante, también podemos obtenerla a través del consumo del hígado, la leche y los huevos.

- Vitamina E. Esta vitamina estimula el crecimiento de los vasos sanguíneos nuevos. Puedes ingerirla por vía oral o aplicarla directamente sobre el cuero cabelludo. Si quieres insertarla como parte de una dieta sana, la encontrarás en las nueces, las semillas y los tomates. 
Baca selengkapnya

jueves, 23 de agosto de 2012

Bajar la presión arterial de forma natural



La presión arterial elevada es un problema que afecta a millones de personas en todo el mundo y que se convierte en un factor de riesgo muy peligroso para la aparición de accidentes cerebrovasculares o cardiovasculares. De hecho, la presión alta es tan dañina que los especialistas han llegado a afirmar que el riesgo de tener un infarto se dobla por cada 20/10 mmHg. Por ende, muchas de las personas que están consideradas como pre-hipertensas también son un grupo de riesgo.

Existen diferentes formas para bajar la presión arterial. Por ejemplo, normalmente a las personas que se les detecta una enfermedad arterial coronaria se les prescribe una dieta baja en grasas y un cóctel de medicamentos donde se incluyen los bloqueadores beta y diuréticos para disminuir la presión arterial elevada. Pero el problema de este régimen es que en el intento de regular la presión arterial elevada, también se eliminan las “grasas buenas” como el Omega-3 y las monoinsaturadas.

Además, un estudio recientemente publicado en la Journal of American Medical Association concluye que el control estricto de la presión arterial con el uso de los medicamentos se ha asociado a un aumento en el riesgo de mortalidad por cualquier otra causa. Las conclusiones son evidentes: la dieta equilibrada es uno de los caminos más saludables para controlar la presión.

Estas indicaciones te ayudarán a bajar la presión arterial de manera natural:

-Eliminar las grasas hidrogenadas. Sobre todo, deberás eliminar la manteca vegetal, la margarina y los alimentos horneados que poseen una dosis elevada de grasas de origen sintético. Para equilibrar, deberás consumir las grasas omega-3 que provienen del pescado o los suplementos alimenticios.

-Eliminar los carbohidratos procesados, el trigo y el almidón de maíz. Numerosos estudios han demostrado que una dieta de este tipo puede disminuir la presión arterial entre un 20 y un 40 mmHg con gran rapidez, puede reducir los triglicéridos y el colesterol LDL oxidado y puede mejorar las funciones del colesterol HDL.

-Ingerir suplementos naturales que mejoran los niveles de presión arterial como la vitamina D.


Si sigues estas indicaciones, podrás tener la presión arterial controlada. No obstante, es importante que consultes a un especialista que pueda determinar qué es lo mejor para tu caso.
Baca selengkapnya

Controlar la ansiedad usando las hierbas medicinales



La ansiedad es uno de los problemas más difundidos de nuestra sociedad. Básicamente, es una respuesta del organismo ante una señal que consideramos de vital importancia que puede afectar nuestra integridad física o emocional.

En este punto, nuestro cerebro le “avisa” al cuerpo del peligro inminente y nos conduce a un estado de súper excitación y sobre vigilancia. El problema es que en algunas ocasiones esta ansiedad desborda los límites y se convierte en un impedimento para nuestro desempeño. De hecho, en muchos casos la ansiedad llega a convertirse en nerviosismo, aprensión y miedo por lo que impacta negativamente sobre la calidad de vida de las personas.

La forma principal de controlar la ansiedad es echando mano a la terapia psicológica o mediante los medicamentos, muchos de los cuales poseen efectos colaterales que debemos valorar seriamente en el momento de iniciar a tomarlos. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista Nutrition nos brinda una visión diferente de la ansiedad y nos asegura que podemos controlarla de forma natural.  

Esta investigación analizó un total de 24 estudios que incluyeron a más de 2.000 personas y en los cuales se evaluaba la eficacia de los suplementos herbales para tratar la ansiedad. Así, los investigadores apreciaron que las hierbas más efectivas para el tratamiento de la ansiedad eran la pasiflora y la kava.

De hecho, la pasiflora es una de las hierbas que produce un efecto sedante casi inmediato pero no provoca adicción. Además de ser un potente remedio contra la ansiedad, la pasiflora es útil para combatir el insomnio y la depresión. También existen muchas mujeres que la utilizan para regular los síntomas emocionales del Síndrome Premenstrual y de la menopausia.

Por otra parte, la kava es útil para manejar el estrés y controlar la ansiedad que este produce. Su eficacia es tal que muchos especialistas la equiparan con el poder del Valium. No obstante, recuerda que esta planta se debe ingerir con moderación porque en dosis elevadas puede provocar un estado de intoxicación similar al que se experimenta cuando bebemos demasiado.

Baca selengkapnya

Las propiedades del té ayudan a aumentar la calidad de vida en la tercera edad


Las propiedades del té son diversas y se vienen utilizando desde tiempos inmemorables. Ya se trate del té negro, el verde o el rojo; estas bebidas son eficaces para controlar la presión arterial y son un potente antioxidante. Además, el té disminuye el riesgo de sufrir un infarto cardiovascular, de desarrollar un cálculo renal y de adquirir el Parkinson. Por si fuera poco, el té también ayuda a perder peso.

A todas estas propiedades beneficiosas del té, los científicos le han sumado una nueva: sus potencialidades para mantener las capacidades cognitivas propias de la juventud. Investigadores de la Universidad de California y de Washington afirman que beber té con regularidad nos permite llegar a la tercera edad con un declive mínimo de nuestras capacidades cognitivas.

El estudio en cuestión se realizó con más de 4.800 personas, todas mayores de 64 años; a las cuales se les realizó un seguimiento durante 14 años. Algunos de los participantes eran consumidores habituales de té y otros no. Durante todo el tiempo que duró el estudio, las personas debían completar con cierta frecuencia una serie de test donde se evaluaban sus capacidades cognitivas. De esta manera los investigadores podían medir el declive en los procesos como la atención, la memoria y el pensamiento.

Al finalizar el estudio, pudo apreciarse que las personas que bebían té con asiduidad mostraron entre un 17 y un 37% menos de declive cognitivo. Así, los investigadores opinan que el té sería una bebida que nos protege del deterioro cognitivo causado por la edad, permitiéndonos llegar a la ancianidad con una mayor calidad de vida.

Probablemente el efecto protector del té proviene de sus propiedades antioxidantes que permiten mantener en buena salud nuestras arterias pero también facilita la irrigación cerebral, una de las causas principales por las cuales inician las deficiencias cognitivas como la pérdida de memoria o el enlentecimiento del pensamiento.
Baca selengkapnya
Suscribirse a: Entradas (Atom)